Tortitas con gotas de chocolate
1/2 taza de leche
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de aceite de maíz
Gotas de chocolate
Mantequilla
Pizca de bicarbonato
Mezclar la harina, el bicarbonato y el azúcar. Añadir los huevos, la leche y el aceite.
Batir con la batidora. Una vez todo bien mezclado, sin grumos, echar las gotas de chocolate y mezclar con una cuchara.
Poner una sartén al fuego, poner una punta de mantequilla para que no se pegue la tortita y echar un cazo de la mezcla dejar que se haga unos segundos y dar la vuelta.
Repetir esta acción en cada tortita.
Servir caliente. Se puede acompañar de nata o cualquier tipo de mermelada.
