Bolas de queso sorpresa
60 gr queso feta
75 gr queso parmesano
75 gr queso ahumado de cabra u oveja
100 gr queso Cottage
100 gr mantequilla
1 y 1/2 vasos harina
1 huevo
Semillas de sésamos
Aceitunas sin hueso
Empezamos rallando los quesos duros y los mezclamos con el resto de quesos, la mantequilla y la harina.
Amasar hasta conseguir una masa uniforme.
Coger una bola de masa y aplastar, poner en el centro una aceituna y envolverla haciendo una bolita.
Untar las bolitas con el huevo batido y cubrirlas con semillas de sésamo.
Preparamos la bandeja del horno untada de aceite y meter en el horno unos 30 min a 190ºC.
