Para los que nos vemos gorditos... pero felices

Bogavante al horno


Ingredientes:

4 bogavantes
Sal gordo
Ajo
Perejil
Aceite de oliva

Pelar el ajo y machacar junto con el perejil y la sal.

Coger un bogavante vivo y abrirlo a la mitad, a lo largo. Ponerlo en la bandeja del horno precalentado con un chorro de aceite, y dejar unos 8 min. Una vez fuera, untar con la mezcla del ajo y perejil.

1 comentario:

Jalea dijo...

Oooohhh!! que pinta tiene!! siempre he pensado que es una comida de restaurante, te ha quedado genial, que rica, apunto tu recetita, saludos