Para los que nos vemos gorditos... pero felices

Burritos de pollo


Ingredientes:

8 tortitas
2 pechugas de pollo
2 cebollas
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes
Tomate casero
Queso feta
Pimienta
Orégano
Sal
Aceite

Picar la cebolla y los pimientos en juliana.
Echar un chorrito de aceite en la sartén y pochar las verduras. Cuando estén añadir el pollo cortados en tiras. Salpimentar. Añadir el tomate casero al gusto y echar un poco de orégano.
Poner en un plato una tortita y rellenar con el pollo. Cortar el queso feta en tiras y poner por encima. Lo envolvemos y listo para comer.

1 comentario:

Rocio dijo...

que rico burrito, y que facilito de hacer, ideales para una cenita.
un beso.