Para los que nos vemos gorditos... pero felices

Focaccia rellena templada

Ingredientes para 4 personas:

1 focaccia
Tomate frito o képchut
Bacon
Queso
Lechuga
Tomate
Ali oli
Orégano



Abrir la focaccia por la mitad.
Untar la base con el tomate frito o con képchut (según gusto), espolvorear orégano.
Cubrir con queso (yo le pongo dos capas).
Pasar el bacón por la sartén y colocar encima del queso.
Meter en la sartén, la parte de arriba de la focaccia también, unos minutos hasta que se derrita el queso.
Sacar y terminar de rellenar con la lechuga, rodajas de tomate y ali oli.


La focaccia es fácil de hacer, pero yo en esta receta la he comprado. Se puede rellenar de lo que quieras, fría, caliente, acepta cualquier ingrediente.