Pimientos rellenos de morcilla

Ingredientes para 4 personas:

1 morcilla de arroz

2 latas de pimiento de piquillo

400 ml de nata líquida

Aceite

Abrir la morcilla y hacer en una sartén, incorporar nata líquida para unir el relleno. Rellenar los pimientos con la mezcla. Unir dos pimientos al resto de nata y batir, cubrir los pimientos con la salsa y hornear 10 min a 170º.