Para los que nos vemos gorditos... pero felices

Pimientos rellenos de morcilla

Ingredientes para 4 personas:


1 morcilla de arroz
2 latas de pimiento de piquillo
400 ml de nata líquida
Aceite

Abrir la morcilla y hacer en una sartén, incorporar nata líquida para unir el relleno. Rellenar los pimientos con la mezcla. Unir dos pimientos al resto de nata y batir, cubrir los pimientos con la salsa y hornear 10 min a 170º.