Para los que nos vemos gorditos... pero felices

Endivias con queso y anchoas

Ingredientes:

2 endivias
1 tarrina de queso Philadelphia
1 tarro de anchoas

Separar las hojas de las endivias, lavarlas y secarlas.
Untar cada una de las hojas con queso al gusto y poner una anchoa encima a lo largo.