Sorropotún

Ingredientes:

1 plato de bonito picado
1 plato de cebolla picada
1 plato de patatas picadas
1 plato de pan picado
1 guindilla
2 ó 3 cucharadas de tomate frito
aceite
sal

Todos los ingredientes picados lo mas pequeño que se pueda. Al picar las patatas chascarlas. Poner aceite en una cazuela y freir la cebolla a fuego lento. Cuando esté dorada añadir agua y hervir durante media hora con las cucharadas de tomate frito y la guindilla. Agregar las patatas y cuando estén cocidas se añade el bonito y luego el pan y se deja hervir unos 5 min. Servir muy caliente.